הרב דוד כ"ץ

הרבנות הראשית קבעה נהלים ברורים אך המבנה של מערך הכשרות איננו מאפשר לה לאכוף אותם. הרב משה כץ מארגון 'כושרות' מתאר מציאות עגומה וטוען כי החזון רחוק ממימוש.