צליאק

יום חג לכל מי שמחפש מתכונים נטולי גלוטן: יום הצליאק הבינלאומי כאן, ולכבודו קיבצנו לכם שלל מתכונים קלים וטעימים למאפים ללא גלוטן

עמית ברקת (כן יש קשר לניר), למדה קונדיטוריה בבית הספר הטוב ביותר שיש בעולם - קורדון בלו. היא חזרה לארץ ופתחה בירושלים פטיסרי שכולו ללא גלוטן, ועומד בסטנדרטים אירופאיים

לא תאמינו שזו עוגת שוקולד ללא גלוטן! חוגגים יום הולדת? רוצים קינוח שווה? קבלו מתכון שתמיד עובד, בקלי קלות, לעוגת שוקולד רכה. אה, והוא אפילו יכול להיות פרווה!