דבר תורה לפרשת עקב

בתוך תיאור חיים אוטופיים בפרשה ורצף הברכות להן יזכו בני ישראל, מוסיפה התורה ציווי תמוה הנוגע לעמים הסובבים את בני ישראל: "וְאָכַלְתָּ אֶת כָּל הָעַמִּים...". מה פשר הציווי המוזר הזה?