חיות כשרות

התורה מתירה באכילה שלוש בהמות ושבעה סוגי חיות טהורות, אך בעוד שהשור, הכבש והעז קלים לזיהוי, לגבי החיות הטהורות השאלה קצת יותר מורכבת. מחקר ארכאו - זואולוגי חדש שנערך לאחרונה באוניברסיטת חיפה מנסה לספק תשובה לשאלות. הג'ירפה, בניגוד למקובל מחוץ לרשימה.